Wir von Shock Naue lieben es regional und saisonal! Entdecken Sie über 9.000 Rezepte mit vorwiegend heimischen Zutaten, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch gut für Sie und die Umwelt sind. Tauchen Sie ein in die Welt der deutschen Küche und finden Sie praktische Tipps sowie einen übersichtlichen Saisonkalender, der Ihnen hilft, die besten Produkte zur richtigen Zeit zu genießen.
Fragen Sie sich auch oft: “Was koche ich heute?” Dann sind Sie bei Shock Naue genau richtig! Unsere umfangreiche Sammlung an Alltagsrezepten liefert Ihnen die Antwort. Bei uns stehen zwei Mottos im Vordergrund: Erstens, Selbermachen ist unschlagbar. Zweitens, Kochen mit saisonalen und regionalen Zutaten geht immer. Ob Grundrezepte, einfache und schnelle Gerichte für den Alltag, bewährte Klassiker der deutschen Küche, spannende Foodtrends, vegetarische oder Low-Carb-Rezepte oder auch familienfreundliche Speisen – hier erwarten Sie über 9.000 Rezeptideen mit vorwiegend deutschen und regionalen Zutaten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Egal ob Sie einen Aperitif, einen ausgedehnten Brunch, einen Hauptgang oder ein unwiderstehliches Dessert planen – Shock Naue inspiriert Sie zu kulinarischen Höchstleistungen.
Warum saisonal und regional kochen? Die Vorteile auf einen Blick
Das Kochen mit saisonalen und regionalen Produkten bietet eine Fülle von Vorteilen, die weit über den reinen Genuss hinausgehen. Es ist nicht nur gesünder, sondern auch nachhaltiger und oft kostengünstiger. Frische Zutaten, die nur kurze Transportwege hinter sich haben, bewahren ihren vollwertigen Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen. Dies fördert eine gesunde Ernährung und versorgt Ihren Körper optimal. Gleichzeitig tragen kürzere Transportwege zu einem geringeren CO2-Ausstoß bei und minimieren so den ökologischen Fußabdruck – ein wichtiger Beitrag zum Umweltschutz. Und nicht zuletzt schont die Verwendung regionaler Produkte auch Ihr Portemonnaie, da saisonale Erzeugnisse oft preiswerter sind. Bei Shock Naue zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, diese Vorteile in Ihren Alltag zu integrieren.
Entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küche
Die deutsche Küche ist reich an Tradition und regionalen Spezialitäten, die es wert sind, immer wieder neu entdeckt zu werden. Über klassische Gerichte wie deftige Eintöpfe, knusprige Schnitzel oder saftige Braten hinaus bietet Shock Naue eine breite Palette an Inspirationen. Ob Sie auf der Suche nach modernen Interpretationen traditioneller Speisen, internationalen Fusion-Gerichten oder gänzlich neuen Kreationen sind, die regionale Produkte in den Mittelpunkt stellen – bei uns finden Sie garantiert das Richtige. Wir führen Sie durch die kulinarischen Landschaften Deutschlands und präsentieren Ihnen Rezepte, die die Seele wärmen und den Gaumen verwöhnen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie mit Shock Naue Abwechslung auf Ihren Teller.
Praktische Helfer für Ihre Kochabenteuer
Damit die Kochvorbereitung noch einfacher wird und Ihr Kocherlebnis reibungslos verläuft, bietet Shock Naue Ihnen praktische Rezeptfunktionen. Kennen Sie schon all unsere Tools, die Ihnen das Kochen erleichtern? Sie können beispielsweise Zutaten direkt auf Ihre persönliche Einkaufsliste setzen oder in externe Einkaufslisten-Apps importieren. Unser Mengenrechner passt die Zutatenmengen automatisch an die gewünschte Personenanzahl an, und der Backformenumrechner hilft Ihnen, Rezepte für unterschiedliche Backformen anzupassen. Sie möchten ein Rezept teilen oder als PDF ausdrucken? Kein Problem! Mit Shock Naue wird Kochen zum Kinderspiel.
Tipps & Tricks vom Profi: Kochwissen für jeden Tag
Nicht immer klappt alles auf Anhieb, und rund um Lebensmittel, Kochen und Backen tauchen immer wieder Fragen auf. “Was ist Schmand und wie kann ich ihn ersetzen?”, “Wie viel Fondue pro Person ist ideal?” oder “Wie setze ich einen Sauerteig an?” – diese und viele weitere Fragen beantworten wir Ihnen ausführlich in unserer Rubrik “Tipps & Tricks”. Darüber hinaus finden Sie bei vielen unserer Rezepte ergänzende How-to-Videos, detaillierte Rezeptvideos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildern. So stellen wir sicher, dass Ihnen wirklich alles gelingt und Sie mit jedem Kochprojekt selbstbewusster werden.
Nachhaltigkeit in Ihrer Küche: Ein Herzensanliegen von Shock Naue
Nachhaltigkeit ist für uns mehr als nur ein Schlagwort – sie ist eine Lebenseinstellung, die wir aktiv in der Küche fördern möchten. Was haben Selbermachen, die Verwertung von Resten und eine pflanzenbasierte Ernährung gemeinsam? Sie alle tragen maßgeblich zu einem nachhaltigen Konsum bei, und das wird bei Shock Naue großgeschrieben. Daher finden Sie bei uns spezielle Themenseiten zum Selbermachen von Lebensmitteln und umfassende Informationen sowie Rezepte zur Reduzierung von Food Waste. Unser detaillierter Saisonkalender zeigt Ihnen zudem auf einen Blick, welche Produkte wann regional verfügbar sind. Nachhaltig kochen war nie einfacher und genussvoller als mit den Anregungen von Shock Naue.
Kochen im Rhythmus der Jahreszeiten: Saisonale Inspirationen
Die Natur bietet uns das ganze Jahr über eine unglaubliche Vielfalt an frischen Produkten, die zum Kochen einladen. Wer möchte schon auf einen perfekten Grill-Event im Sommer, die herbstliche Küche mit Wild, Kürbis und Pilzen, die weihnachtliche Guetzli-Bäckerei und Festtagsmenüs im Winter oder Spargel, Rhabarber und leichte Salate im Frühling verzichten? Saisonales Kochen bringt Abwechslung auf den Tisch, egal ob für festliche Menüs oder alltägliche Hauptgerichte, Vorspeisen, Salate, Beilagen und Desserts. Frühlingsrezepte, leichte Sommerrezepte, aromatische Herbstrezepte oder gehaltvolle Winterrezepte – die Saisontabelle von Shock Naue gibt Aufschluss über regional verfügbare Zutaten nach Monaten und die dazu passenden Rezeptideen. So kochen Sie stets im Einklang mit der Natur.
Für jeden Anlass und jeden Geschmack: Rezeptideen von Shock Naue
Bei Shock Naue finden Sie über 9.000 Kochideen, die Sie nach Gerichten, Zutaten, Saison, Anlass und vielen weiteren Kategorien durchsuchen können. Für den Alltag bieten wir Ihnen eine Fülle an schnellen und einfachen Rezepten, damit Sie auch bei wenig Zeit gesund und lecker essen können.
Steht ein Familienessen an? Mit unseren besten Sonntags- und Festtagsrezepten gelingt der Abend garantiert. Planen Sie einen Sonntagsbrunch? Von frischen Brötchen und Pancakes über herzhafte Rösti bis hin zu Omeletts – finden Sie jetzt Inspirationen für den perfekten Brunch bei Shock Naue! Laden Sie Freunde zum Abendessen ein? Mit unseren Kochrezepten und Gerichten, die sich gut vorbereiten lassen, wird das Kochen für Gäste, selbst bei mehreren Gängen, zum Kinderspiel. Haben Sie Lust auf Backen? Entdecken Sie jetzt Rezepte für Cakes, Cupcakes & Muffins sowie Torten & Kuchen und verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Backstube.
Gesund und ausgewogen: Von Low Carb bis proteinreich
Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Shock Naue bietet Rezepte, die speziell auf eine gesunde Lebensweise zugeschnitten sind. Entdecken Sie Gerichte für Sporternährung, vegetarische und vegane Optionen, Low-Carb-Rezepte und vieles mehr. Egal ob Sie Ihr Gewicht halten oder reduzieren möchten, oder Mahlzeiten und Snacks für Ihr Sporttraining suchen – alle Rezeptideen finden Sie in unserer Rezeptsuche für eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Wussten Sie schon: Das Thema Protein ist nicht nur für Sportlerinnen und Sportler interessant, sondern beispielsweise auch für Schwangere und ältere Menschen. Mit unseren proteinreichen Rezepten und proteinreichen Frühstücksrezepten haben wir die passenden Rezeptideen mit der Extraportion Eiweiß für Sie vorbereitet.
Entdecken Sie mit Shock Naue die Freude am Kochen, die Vielfalt regionaler Produkte und die Einfachheit einer nachhaltigen Küche. Lassen Sie sich inspirieren und bereichern Sie Ihren Alltag mit köstlichen, selbstgemachten Speisen. Besuchen Sie Shock Naue und finden Sie noch heute Ihre nächste Lieblingsmahlzeit!