Ob Sie klassische Thanksgiving Rezepte suchen oder etwas völlig Neues ausprobieren möchten, Sie werden sicherlich eine (oder mehrere!) dieser 50 Thanksgiving-Beilagen lieben. Bei Shock Naue sind wir begeistert von der Vielfalt kulinarischer Traditionen und möchten Ihnen Inspirationen für ein unvergessliches Festmahl bieten, selbst wenn es kein traditionelles deutsches Erntedankfest ist. Tauchen Sie ein in die Welt der reichhaltigen und aromatischen Beilagen, die den Geist des Dankes und des Feierns perfekt einfangen. Entdecken Sie, wie Sie mit diesen Gerichten eine festliche Tafel gestalten können, die Ihre Gäste begeistern wird.
Können wir uns darauf einigen, dass Thanksgiving-Beilagen der beste Teil des Feiertagsmenüs sind? Ohne Roast Turkey und Kürbiskuchen zu nahe treten zu wollen, aber das Stuffing, Kartoffelpüree und andere Beilagen sind das, worauf ich mich am meisten freue.
Ich teile hier 50 meiner liebsten Thanksgiving-Beilagen. Dazu gehören alle Klassiker (denken Sie an Green Bean Casserole und Dinner Rolls) sowie innovative Gemüsebeilagen, beliebte Kartoffelgerichte und vieles mehr. Falls Sie noch Ihr Feiertagsmenü planen, schauen Sie sich diese Ideen an! Sie werden sicherlich einige Rezepte finden, die Sie lieben.
Unsere Besten Klassischen Thanksgiving-Beilagen
Best Thanksgiving stuffing recipe
Bestes Stuffing
Basierend auf dem klassischen Rezept meiner Mutter ist dieses reichhaltige, herzhafte Stuffing mein Lieblingsteil des Thanksgiving-Dinners. Die aromatische Mischung aus Brot, Kräutern und Gewürzen sorgt für eine unvergleichliche Tiefe, die perfekt zum traditionellen Braten passt.
Creamy mashed potatoes
Bestes Kartoffelpüree
Dies ist das beste Kartoffelpüree, das ich je probiert habe! Vollgepackt mit Butter, Milch und Sauerrahm ist es ultra-reichhaltig und herrlich cremig. Es bildet die perfekte Grundlage für viele Soßen und ist ein absolutes Muss auf jeder festlichen Tafel.
Sweet potato casserole
Süßkartoffelauflauf (Sweet Potato Casserole)
Sie werden die Marshmallows in diesem herzhaften Süßkartoffelauflauf nicht vermissen! Er hat ein geschmackvolles Pekannuss-Crumble-Topping, das einen köstlichen knusprigen Kontrast zu den cremigen Süßkartoffeln bietet und das Gericht auf ein neues Niveau hebt.
Green bean casserole
Grüner-Bohnen-Auflauf (Green Bean Casserole)
Keine Pilzcremesuppe aus der Dose hier! Dieser hausgemachte Auflauf enthält frische grüne Bohnen, knusprige gebackene Zwiebeln und eine reichhaltige, cremige Pilzsoße. Eine moderne Interpretation des Klassikers, die jeden Gaumen erfreut.
Cranberry Sauce in a saucepan with wooden spoon
Cranberry-Soße
Diese mit Ahornsirup gesüßte Soße ist dickflüssig, säuerlich und marmeladig. Sie ist SO viel besser als Cranberry-Soße aus der Dose und eine unverzichtbare Ergänzung zu vielen Thanksgiving-Gerichten, die eine fruchtige Note benötigen.
Roasted Brussels sprouts in bowl with spoon
Gebratener Rosenkohl
Ein spritziger Zitronen-Parmesan-Dressing bringt diesen knusprigen gebratenen Rosenkohl auf ein neues Level. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, Gemüse in den Speiseplan zu integrieren, ohne an Geschmack einzubüßen.
Homemade dinner rolls
Hausgemachte Dinner Rolls
Diese hausgemachten Dinner Rolls sind weich, fluffig und geschmackvoll. Vorsicht – sie könnten dem Truthahn die Show stehlen! Sie sind perfekt, um Saucen aufzunehmen oder einfach so zu genießen.
Einfache Gemüse-Beilagen für Thanksgiving
Green beans almondine
Grüne Bohnen Mandel (Green Beans Almondine)
Überspringen Sie dieses Jahr den Grünen-Bohnen-Auflauf und fügen Sie stattdessen diese glänzenden grünen Bohnen Ihrem Thanksgiving-Menü hinzu! Sie sind leicht, elegant und bieten eine feine Textur und Nussigkeit.
Roasted root vegetables
Gebratenes Wurzelgemüse
Diese einfache Beilage wird ein Überraschungshit auf Ihrem Thanksgiving-Tisch sein. Ein duftendes Salbeiöl verleiht dem bescheidenen Mix aus gebratenem Wurzelgemüse einen reichen, erdigen Geschmack.
Wild rice pilaf
Wildreis-Pilaf
Dieser einfache Pilaf ist gesprenkelt mit zarten gebratenen Süßkartoffeln, gehobeltem Rosenkohl, getrockneten Cranberrys und Kräutern. Er ist leicht und sättigend, eine ideale Ergänzung zu den Hauptgerichten.
Maple Roasted Acorn Squash on a serving platter
Gebratener Eichelkürbis (Roasted Acorn Squash)
Mit Ahornsirup, Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer gebraten, ist dieser Eichelkürbis eine einfache, elegante Thanksgiving-Beilage. Seine natürliche Süße kommt hier wunderbar zur Geltung.
Best Thanksgiving side dishes – Creamed spinach
Rahmspinat (Creamed Spinach)
Dieses Rezept ist die perfekte Last-Minute-Thanksgiving-Beilage. Sie können es in 15 Minuten zubereiten, und es ist frisch, hell und köstlich. Verwenden Sie Kokosmilch anstelle von Sahne, um es milchfrei zu machen!
Sautéed Brussels sprouts
Gebratener Rosenkohl
Ofen ausgelastet? Braten Sie Ihren Rosenkohl stattdessen an. Er wird trotzdem herrlich knusprig und behält seinen einzigartigen Geschmack.
Best Thanksgiving recipes – Roasted carrots
Gebratene Karotten
Honig bringt die natürliche Süße dieser zarten, karamellisierten gebratenen Karotten zum Vorschein. Eine einfache, aber geschmackvolle Art, Gemüse zu servieren.
Best Thanksgiving side dishes – mashed cauliflower recipe
Blumenkohlpüree (Mashed Cauliflower)
Dieses cremige Püree ist leichter als Kartoffelpüree, aber genauso köstlich. Eine hervorragende Alternative für diejenigen, die nach kalorienarme hauptgerichte suchen oder einfach eine andere Textur wünschen. Es bietet eine wunderbare Möglichkeit, den traditionellen Beilagen eine gesündere Note zu verleihen.
Mushroom gravy over mashed cauliflower
Pilz-Soße (Mushroom Gravy)
Selbst Fleischliebhaber werden dieser samtigen (veganen) Pilz-Soße verfallen! Sie ist perfekt, um sie über Kartoffelpüree, Stuffing und mehr zu löffeln. Ihre Umami-Tiefe bereichert jedes Gericht.
Best Thanksgiving side dishes – delicata squash with apples and sage
Gebratener Delicata-Kürbis mit Äpfeln & Salbei
Dieses Rezept ist eines meiner absoluten Lieblings-Thanksgiving-Beilagen! Es bietet eine süß-herzhafte Kombination aus gebratenem Kürbis, Äpfeln, Grünkohl und frischen Kräutern, die perfekt in die Herbstsaison passt.
Thanksgiving sides – Roasted vegetables recipe
Gebratenes Gemüse
Salbei, Rosmarin und eine Apfelessig-Vinaigrette verleihen diesen farbenfrohen gebratenen Gemüsesorten einen kräftigen herbstlichen Geschmack. Eine tolle Möglichkeit, eine Vielzahl von Nährstoffen auf den Tisch zu bringen.
Balsamic Brussel Sprouts
Balsamico-Rosenkohl
Mit Honig und Balsamico gebraten, sind diese Sprossen knusprig, karamellisiert und voll von süß-säuerlichem Geschmack. Eine weitere leckere Variante, Rosenkohl zu genießen.
Thanksgiving side dishes – Roasted beets
Gebratene Rote Bete
Wenn Sie Thanksgiving-Beilagen lieben, die Sie vorbereiten können, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Braten Sie die Rote Bete bis zu 3 Tage vor dem großen Essen. Dann werfen Sie sie mit Kräutern und einem Spritzer Zitrone zusammen, wenn Sie bereit sind zu essen.
Honeynut squash
Honeynut-Kürbis
Mit einer Ahorn-Glasur gebraten und über geschlagener Ricotta serviert, ist dieser süße, cremige Kürbis eine atemberaubende Thanksgiving-Beilage. Ein echtes Highlight für das Auge und den Gaumen.
Best Thanksgiving recipes – Roasted Cauliflower
Gebratener Blumenkohl
Mit Zitronenschale und frischen Kräutern verfeinert, ist gebratener Blumenkohl eine einfache, köstliche Thanksgiving-Beilage! Er schmeckt warm oder bei Zimmertemperatur gut, so dass Sie ihn ruhig einige Stunden im Voraus braten können.
Vegetable side dishes for Thanksgiving – Sautéed green beans
Gebratene Grüne Bohnen
Dieses Rezept ist eine der einfachsten Thanksgiving-Beilagen und, wenn Sie mich fragen, auch eine der besten. Mit einem Zitronen-Dressing und frischem Thymian ist es hell, farbenfroh und einfach zuzubereiten.
Thanksgiving side dishes – stuffed acorn squash
Gefüllter Eichelkürbis
Dieser gefüllte Kürbis ist eine vielseitige Ergänzung für ein Thanksgiving-Menü. Er macht eine fantastische fleischlose Hauptspeise oder eine herzhafte Beilage! Er ist sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich überzeugend.
Best Thanksgiving side dishes – Roasted butternut squash
Gebratener Butternusskürbis
Ein Spritzer Kräuter genügt, um gebratenen Butternusskürbis zu einer Thanksgiving-würdigen Beilage zu machen. Seine cremige Textur und leicht süßliche Note machen ihn unwiderstehlich.
Salat-Rezepte für Thanksgiving
Thanksgiving side dishes – Shaved Brussels sprout salad
Rosenkohl-Salat (Shaved Brussels Sprout Salad)
Diesen Salat bringe ich jedes Jahr zum Thanksgiving-Dinner meiner Familie mit. Er hat 8 Zutaten, ist zitronig und frisch und hält sich gut, wenn man ihn im Voraus zubereitet. Was gibt es da nicht zu lieben?
Best Thanksgiving sides – Spinach salad
Spinatsalat
Dieser Herbstsalat passt gut zu klassischen Thanksgiving-Beilagen wie Stuffing und Süßkartoffelauflauf. Er enthält karamellisierte Pekannüsse, knackige Äpfel, getrocknete Cranberrys und ein pikantes Apfelessig-Dressing.
Thanksgiving side dishes – Farro salad
Farro-Salat
Nussiger Farro spielt mit süßen Äpfeln und Datteln, einem pikanten Dressing und bitteren Grüntönen in diesem einfachen, doch unerwarteten Salat. Eine wunderbare Mischung aus Texturen und Aromen.
Thanksgiving recipes – Roasted Beet Salad
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico
Für eine wunderschöne Thanksgiving-Beilage bereiten Sie diesen Salat mit so vielen Rote-Bete-Sorten zu, wie Sie finden können. Gefüllt mit juwelenartigen Gelb-, Rosa- und Rottönen wird er eine atemberaubende Ergänzung zu Ihrem Feiertagsmenü sein.
Thanksgiving side dishes – green bean salad
Grüner-Bohnen-Salat
Eine einfachere, frischere Alternative zum Grünen-Bohnen-Auflauf. Dieser Salat bringt Leichtigkeit und knackige Frische auf den Tisch, die gut mit den reichhaltigeren Thanksgiving Rezepte harmonieren.
Best Thanksgiving recipes – Wheat Berry Salad
Weizenkörner-Salat (Wheat Berry Salad)
Dieser Salat ist im Grunde Herbst in einer Schüssel! Er ist vollgepackt mit gebratenem Kürbis, nussigen Weizenkörnern, getrockneten Cranberrys und frischem Salbei. Ein herzhafter Salat, der satt macht und schmeckt.
Thanksgiving pear salad recipe
Birnensalat mit Balsamico und Walnüssen
Bereiten Sie die Balsamico-Vinaigrette ein oder zwei Tage im Voraus zu. Dieser Salat lässt sich dann kurz vor dem Essen im Handumdrehen zusammenstellen! Die Kombination aus süßen Birnen und knackigen Walnüssen ist unwiderstehlich.
Thanksgiving vegetable side dishes – Roasted butternut squash salad
Butternusskürbis-Salat
Ein leicht cremiges, mit Kreuzkümmel gewürztes Dressing verleiht diesem gebratenen Kürbis-Salat einen erdigen, aromatischen Geschmack. Eine ungewöhnliche, aber sehr leckere Variante, Kürbis zu genießen.
Thanksgiving side dishes – Best Kale Salad recipe
Grünkohlsalat (Kale Salad)
Verleihen Sie Ihrem Thanksgiving-Tisch mit diesem Regenbogen-Grünkohlsalat Farbe! Um Zeit zu sparen, können Sie den Grünkohl bis zu zwei Tage im Voraus mit dem Karotten-Ingwer-Dressing vermengen. Dann streuen Sie die Toppings kurz vor dem Essen darauf.
Thanksgiving side dishes – best broccoli salad
Bester Brokkoli-Salat
Dieses Rezept wird nur besser, wenn Sie es im Voraus zubereiten, daher ist es eine perfekte Thanksgiving-Beilage. Seine Frische und Knackigkeit ist eine willkommene Abwechslung.
Best Thanksgiving recipes – kohlrabi apple slaw
Kohlrabi-Krautsalat (Kohlrabi Slaw)
Dieser süß-saure Krautsalat ist eine meiner liebsten Last-Minute-Thanksgiving-Beilagen. Das Rezept erfordert 10 Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet. Eine erfrischende und knackige Option.
Weitere Thanksgiving-Beilagen zum Probieren
Baked mac and cheese
Hausgemachtes Mac and Cheese
Unser Kind liebt dieses Mac-and-Cheese-Rezept. Es ist ein neues Grundnahrungsmittel unter den Thanksgiving-Beilagen unserer Familie! Cremig, käsig und einfach unwiderstehlich.
Classic Thanksgiving side dishes – Cornbread stuffing recipe
Maisbrot-Füllung (Cornbread Stuffing)
Ich liebe Maisbrot, und ich liebe Stuffing. Es ist SO geschmackvoll, gemacht mit frischen Kräutern, Aromaten und süß-herzhaftem Maisbrot. Eine einzigartige Variante der klassischen Füllung.
Best Thanksgiving sides – oven roasted potatoes
Ofenkartoffeln
Außen knusprig, innen cremig und in einem spritzigen Zitronen-Rosmarin-Dressing gewendet, sind diese einfachen Ofenkartoffeln immer ein Hit. Eine vielseitige Beilage, die zu fast allem passt.
Butternut squash soup
Butternusskürbis-Suppe
Ingwer, Rosmarin und Salbei verleihen dieser cremigen Butternusskürbis-Suppe einen wärmenden herbstlichen Geschmack. Eine elegante Vorspeise oder leichte Beilage.
Thanksgiving side dishes – Scalloped potatoes
Gratinierte Kartoffeln (Scalloped Potatoes)
Auch bekannt als Kartoffelgratin! Die Kartoffeln werden in einer cremigen Soße mit frischem Thymian, Zwiebeln und Cheddar-Käse gebacken. Eine herzhafte und sättigende Beilage.
Best Thanksgiving recipes – Mashed sweet potatoes
Süßkartoffelpüree
Jack ist verrückt nach normalem Kartoffelpüree, aber ich bin besessen von diesem Süßkartoffelpüree. Es ist süß, herzhaft, glatt und cremig. Eine farbenfrohe und geschmackvolle Alternative.
Thanksgiving Recipes – Focaccia
Focaccia-Brot
Sobald Sie dieses Rezept probiert haben, werden Sie sich fragen, warum es nicht schon immer eine Ihrer bevorzugten Thanksgiving-Beilagen war. Die Focaccia ist unten knusprig, in der Mitte weich und kissenartig und voller reichhaltigem Geschmack von Olivenöl und Meersalz.
Classic Thanksgiving side dishes – Garlic mashed potatoes
Knoblauchkartoffelpüree
Ich mache dieses cremige Kartoffelpüree ohne Milchprodukte! Es erhält seine üppige Textur und seinen reichen Geschmack von Olivenöl, gebratenem Knoblauch und einem guten Schuss stärkehaltigem Kartoffelkochwasser. Eine gesündere und ebenso schmackhafte Variante.
Butternut squash mac and cheese
Butternusskürbis-Mac-and-Cheese
Diese ultra-cremigen Makkaroni mit Käse werden ein RIESIGER Feiertagshit sein! Pürierter gebratener Kürbis, gemahlener Salbei und Muskatnuss verleihen der üppigen Soße einen gemütlichen herbstlichen Geschmack.
Thanksgiving side dishes – Hasselback potatoes
Hasselback-Kartoffeln
Diese Retro-Kartoffeln werden größtenteils in dünne Scheiben geschnitten, bleiben aber unten intakt. Sie sehen beeindruckend aus und schmecken KÖSTLICH, mit knusprigen Rändern, zarten Innenseiten und viel Knoblauchbutter obendrauf.
Thanksgiving side dishes – Garlic knots
Knoblauchknoten (Garlic Knots)
Behalten Sie diese Jungs im Auge, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Sie sind so weich, fluffig und geschmackvoll, dass sie möglicherweise alle verschwinden, bevor sie den Thanksgiving-Tisch erreichen!
Easy Thanksgiving sides – Smashed potatoes
Knusprige Smashed Potatoes
Heiß vom Backblech serviert, haben diese leckeren Kartoffeln ultra-knusprige Ränder. Verfeinern Sie sie mit geriebenem Parmesan, frischen Kräutern und roten Pfefferflocken.
Best Thanksgiving side dishes – Instant Pot mashed potatoes
Instant Pot Kartoffelpüree
Schaffen Sie sich dieses Thanksgiving zusätzlichen Platz auf dem Herd und bereiten Sie Ihr Kartoffelpüree im Instant Pot zu. Es ist reichhaltig, cremig und SO verdammt praktisch. Eine unserer neuen Lieblings-Thanksgiving-Beilagen!
Thanksgiving side dishes – Jalapeño cheddar cornbread
Jalapeño-Maisbrot
Wir lieben diese süß-würzige Thanksgiving-Beilage mit Honigbutter obendrauf. Der leichte Kick des Jalapeño sorgt für eine spannende Geschmackskomponente.
Thanksgiving sides – Twice baked potatoes
Zweimal gebackene Kartoffeln (Twice Baked Potatoes)
Können Sie sich nicht zwischen Ofenkartoffeln und Kartoffelpüree entscheiden? Diese zweimal gebackenen Kartoffeln vereinen das Beste aus beiden Welten. Eine cremige Füllung in einer knusprigen Kartoffelschale.
Weitere Thanksgiving Rezepte
Suchen Sie weitere Ideen für Ihr Feiertagsmenü? Schauen Sie sich diese Thanksgiving Rezepte als Nächstes an:
thanksgiving side dishes
50 Thanksgiving-Beilagen: Einfaches Kartoffelpüree
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Ergibt: 4 bis 6 Portionen
Zutaten
- 1 kg mehlige Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 2 Teelöffel Salz, geteilt
- 1 Kopf Knoblauch, geröstet und zu Paste zerdrückt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Tasse Milch oder pflanzliche Milch (optional, für zusätzliche Cremigkeit)
- Frische Kräuter (Schnittlauch oder Rosmarin) und Butter zum Servieren (optional)
Zubereitung
- Verwenden Sie die Rückseite eines Kochmessers oder einen kleinen Stampfer, um den gerösteten Knoblauch zu einer Paste zu zerdrücken, bevor Sie ihn in das Kartoffelpüree einarbeiten. Beiseite stellen.
- Legen Sie die Kartoffeln und 1 Teelöffel Salz in einen großen Topf und füllen Sie ihn mit ausreichend Wasser, um die Kartoffeln etwa 2,5 cm zu bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen, bis sie gar sind. Abgießen, dabei 1 Tasse des Kochwassers aufbewahren.
- Verwenden Sie eine Kartoffelpresse oder einen Kartoffelstampfer, um die Kartoffeln in einer großen Schüssel zu zerdrücken. Verwenden Sie einen Gummispatel, um den gerösteten Knoblauch, das Olivenöl, 1/2 Tasse des aufbewahrten Kochwassers, den restlichen 1 Teelöffel Salz und einige Umdrehungen Pfeffer unterzuheben. Weiter unterheben, bis es cremig ist, und bei Bedarf bis zu 1/2 Tasse weiteres Kochwasser für cremigeres Püree hinzufügen. Heiß mit Butter, Schnittlauch und/oder Rosmarin servieren, falls gewünscht.
Wir hoffen, diese umfassende Liste an Thanksgiving Rezepte hat Ihnen reichlich Inspiration für Ihr nächstes Festmahl geliefert. Ob klassische Favoriten oder neue, aufregende Variationen – jede Beilage trägt dazu bei, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Diese Gerichte sind vielseitig und können an jede Feierlichkeit angepasst werden, weit über den amerikanischen Thanksgiving-Tag hinaus. Teilen Sie uns mit, welche Ihre liebsten Thanksgiving-Beilagen sind oder welche neuen Entdeckungen Sie gemacht haben! Ihr Feedback ist uns wichtig.