Der November markiert den Beginn der festlichen Weihnachtszeit, und für viele bedeutet dies: Ab in die Küche zur Weihnachtsbäckerei! Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen die Luft erfüllt, ist die Vorfreude auf die Feiertage kaum zu bremsen. Der Thermomix® hat sich dabei als unverzichtbarer Helfer etabliert, der das Kneten von Teigen für unzählige Plätzchen erleichtert und perfektioniert. Das Naschen vom noch warmen Teig oder der ersten heißen Kreation ist dabei ein unverzichtbarer Teil des Backerlebnisses, bevor die süßen Köstlichkeiten in bunten Dosen verstaut oder als liebevolle Geschenke verpackt werden. Entdecken Sie hier die besten Plätzchenrezepte, die Ihre Backsession zu einem Erfolg machen werden.
Der Thermomix® als Backassistent
Während traditionelle Werkzeuge wie das Nudelholz und Ausstechformen weiterhin ihren Platz in der Weihnachtsküche haben, revolutioniert der Thermomix® die Teigzubereitung. Er knetet jeden Teig exakt nach Wunsch und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz, die für perfekte Plätzchen unerlässlich ist.
Ein praktischer Helfer, der die Teigentnahme aus dem Mixtopf erleichtert, ist der TeigTwister®. Dieses Zubehör ist eine echte Erleichterung für jeden, der häufig mit dem Thermomix® backt. Erfahren Sie mehr über den TeigTwister® und sichern Sie sich dieses nützliche Küchenutensil direkt im Shop.
TeigTwister V2 erleichtert die Entnahme von Teig aus dem Thermomix® Mixtopf
Klassische Plätzchenrezepte für jeden Geschmack
Die Vielfalt an klassischen Plätzchenrezepten ist schier endlos und könnte problemlos eine ganze Seite füllen. Hier stellen wir Ihnen unsere fünf absoluten Favoriten vor, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:
Als Mitglied im ZauberTopf Club haben Sie die Möglichkeit, Ihre persönlichen Lieblingsrezepte in individuellen Kochbüchern zu sammeln. Stellen Sie sich doch ein eigenes Weihnachtsbackbuch mit Ihren bevorzugten Plätzchenrezepten für den Thermomix® zusammen.
Vielfältige Plätzchen wie Spitzbuben, Zimtsterne und Vanillekipferl, zubereitet mit dem Thermomix®
Ausstechplätzchen: Kreativität auf dem Backblech
Für Ausstechplätzchen bildet ein süßer Mürbeteig die Basis. Nach dem Backen können diese kleinen Kunstwerke nach Belieben verziert werden – sei es mit Zuckerguss, geschmolzener Schokolade oder bunten Streuseln. Besonders entzückend sind die Schneemann-Plätzchen, die mit etwas Zuckerguss und Dekoration schnell zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller werden. Entdecken Sie das Rezept für diese bezaubernden Ausstecherkekse.
Schneemann-Plätzchen aus Mürbeteig, verziert mit Zuckerguss
Schokoladige Versuchungen: Plätzchen mit Kakao
Weihnachten ohne Schokolade ist undenkbar. Deshalb dürfen schokoladige Plätzchen auf keiner Keksdose fehlen. Von zartschmelzenden Schoko-Engelsaugen bis hin zu reichhaltigen Schokoladenkeksen bietet die Weihnachtsbäckerei unzählige Möglichkeiten, Schokoladenliebhaber zu verwöhnen. Probieren Sie die köstlichen Schoko-Engelsaugen aus dem Thermomix®.
Schokoladenplätzchen mit einer Füllung, appetitlich angerichtet
Nussige Vielfalt: Von Walnuss bis Erdnussbutter
Nüsse verleihen Plätzchen eine besondere Textur und ein reiches Aroma, das perfekt zur Weihnachtszeit passt. Ob klassische Walnuss-Zimtsterne, herzhafte Erdnussbutter-Cookies oder exotische Macadamia-Cookies – die Auswahl ist groß. Auch die Baci di Dama, traditionelle italienische Mandelplätzchen, oder knusprige Haselnusskringel mit Krokant sind köstliche Ergänzungen für jede Kekssammlung. Hier finden Sie ein Rezept für die feinen Linzer-Haselnussplätzchen.
Baci di dama – Haselnussplätzchen mit Schokocreme, zubereitet im Thermomix®
Toffifee-Plätzchen: Ein süßer Genuss
Für alle, die den einzigartigen Geschmack von Toffifee lieben, sind diese Plätzchen ein Muss. Das Rezept für den Thermomix® macht die Zubereitung kinderleicht, sodass Sie sich bald über ein ganzes Blech dieser unwiderstehlichen Kekse freuen können. Als Ergänzung zum süßen Gebäck eignet sich auch ein selbstgemachter Toffifee-Likör hervorragend. Entdecken Sie das Rezept für die beliebten Toffifee-Plätzchen.
Appetitlich aussehende Toffifee-Plätzchen auf einem grauen Untergrund
Nutella-Plätzchen: Einfach und schnell
Diese Plätzchen verdienen eine eigene Kategorie, da sie durch ihre Einfachheit und Schnelligkeit bestechen. Mit nur vier Zutaten lassen sich diese leckeren Nutella-Plätzchen im Handumdrehen im Thermomix® zubereiten. Ein schnelles Rezept für spontane Backideen oder wenn die Lust auf Süßes unerwartet kommt. Hier geht’s zum Rezept für schnelle Nutella-Plätzchen.
Nutella-Plätzchen in einer Dose, appetitlich präsentiert
Ein Teig, viele Möglichkeiten: Das Grundrezept
Unsere Rezeptexpertin Dési zeigt, wie vielseitig ein einziger Plätzchenteig sein kann. Mit ihrem einfachen Grundrezept gelingen nicht nur eine, sondern gleich fünf verschiedene Plätzchensorten. Dieses praktische Grundrezept ist ideal, um mit dem Thermomix® die Vielfalt der Weihnachtsplätzchen zu erkunden. Sehen Sie sich das Video-Tutorial für das einfachste Grundrezept für Plätzchen mit dem Thermomix® an.
Video-Poster: Dési zeigt das Grundrezept für Plätzchenteig mit dem Thermomix®
Umfangreiche Rezeptsammlungen für das ganze Jahr
Der ZauberTopf-Club bietet eine Fülle von Rezepten, die weit über die Weihnachtszeit hinausgehen. Entdecken Sie eine umfangreiche Kollektion mit über 20 knusprigen Rezepten für Plätzchen und Kekse, die den Thermomix® nutzen. Zusätzlich finden Sie Inspiration in Beiträgen über die 15 besten Trendplätzchen und die allseits beliebten Traumstücke. Stöbern Sie durch die vielfältige Kollektion mit Plätzchen und Keksen, um das ganze Jahr über kreativ zu backen.
Video-Poster: Traumstücke mit dem Thermomix® zubereiten
Die Weihnachtsbäckerei mit dem Thermomix® ist eine wunderbare Gelegenheit, traditionelle Rezepte neu zu entdecken und köstliche Kreationen für Familie und Freunde zu zaubern. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und genießen Sie die süße Tradition!