Tortellini Rezepte sind nicht nur erstaunlich einfach und schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig und lecker. Egal, ob mit Fleisch, Käse oder Gemüse gefüllt, diese kleinen Pastakissen bieten eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten, die den Alltag aufpeppen oder besondere Anlässe bereichern können. Auf Shock Naue widmen wir uns der deutschen Esskultur und sind überzeugt, dass auch die italienische Küche mit ihren schnellen und unkomplizierten Gerichten einen festen Platz in unseren Küchen verdient hat. Entdecken Sie hier eine handverlesene Auswahl der besten Tortellini Rezepte, die Sie begeistern werden. Von cremigen Soßen bis hin zu frischen Salaten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Tauchen Sie ein in die Welt der Tortellini und lassen Sie sich inspirieren, um leckere schnelle gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu zaubern!
Unsere Top 7 der Besten Tortellini Gerichte
Wir haben für Sie die Top 7 der besten Tortellini Rezepte zusammengestellt. Diese Gerichte sind nicht nur beliebte Klassiker, sondern auch innovative Kreationen, die beweisen, wie wandelbar Tortellini sein können.
1. Tortellini alla Panna in Schinken-Sahne-Soße
Tortellini alla Panna mit Schinken-Sahne-Soße
Tortellini alla Panna ist der Inbegriff eines italienischen Komfort-Food-Gerichts und gehört zu den wohl bekanntesten Tortellini Gerichten überhaupt. Die Kombination aus zarten Tortellini und einer reichhaltigen Schinken-Sahne-Soße ist ein wahrer Genuss und weckt Kindheitserinnerungen. Wenn Sie ein authentisches Geschmackserlebnis wie beim Lieblingsitaliener suchen, dann ist dieses Rezept ein absolutes Muss. Es ist der perfekte Start in unsere Sammlung der besten Tortellini Rezepte.
2. Schnelles Tortellini Rezept mit getrockneten Tomaten
Tortelloni mit getrockneten Tomaten
Für alle, die nach Feierabend nicht viel Zeit haben, ist dieses Tortellini Rezept mit getrockneten Tomaten die ideale Lösung. In nur 15 Minuten steht ein köstliches Gericht auf dem Tisch, das satt macht und glücklich stimmt. Wir nutzen hierfür Tortellini aus dem Kühlregal, um die Zubereitungszeit minimal zu halten. Die intensiven Aromen der getrockneten Tomaten verleihen diesem Gericht eine mediterrane Note und machen es zu einem hervorragenden Beispiel für außergewöhnliche rezepte aus der schnellen Küche.
3. Tortellini alla Panna mit frischen Pilzen
Tortellini alla Panna mit Pilzen
Das klassische Tortellini alla Panna Rezept dient als wunderbare Basis, um es mit frischem Gemüse zu verfeinern. Besonders gut passen Pilze wie Champignons oder Kräuterseitlinge dazu, die der cremigen Soße eine erdige Tiefe verleihen. Wenn Sie ein Fan von Pilzgerichten sind, müssen Sie diese Variante unbedingt probieren. Die Kombination aus cremiger Soße und den saftigen Pilzen ist einfach unwiderstehlich und eine Bereicherung für jedes Tortellini-Menü.
4. Erfrischender Tortellinisalat mit Pesto
Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten
Suchen Sie nach einer leichteren Alternative oder einer perfekten Beilage für die nächste Grillparty? Dann ist unser Tortellinisalat Rezept mit Pesto genau das Richtige. Dieser italienisch inspirierte Salat mit frischem Rucola, aromatischem Pesto und saftigen Tomaten ist nicht nur extrem lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend als frische Hauptmahlzeit an warmen Tagen, als Beilage oder als praktische Meal Prep Option fürs Büro. Ein echter Hit unter den Tortellini Rezepten!
5. Herzhafter Tortelliniauflauf mit Zucchini
Schneller Tortelloni Auflauf mit Zucchini
Tortellini eignen sich nicht nur für Pfannengerichte und Salate, sondern auch hervorragend für cremige Aufläufe. Dieser Tortelliniauflauf mit frischer Zucchini ist ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Ursprünglich mit den größeren Tortelloni zubereitet, lässt sich dieses Rezept problemlos auch mit kleineren Tortellini zaubern und garantiert ein deftiges und sättigendes Essen aus dem Ofen.
6. Tortellini in köstlicher Tomaten-Sahne-Soße
Tortellini in Tomaten Sahne Sauce
Haben Sie Lust auf Tortellini mit einer unwiderstehlichen Soße? Dieses Rezept für Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße ist ein wahrer Genuss und weckt bei vielen Erinnerungen an die Kindheit. Inspiriert von klassischen Fertiggerichten, haben wir eine eigene, frische Version kreiert, die in puncto Geschmack alle Erwartungen übertrifft. Probieren Sie diese einfache, aber unglaublich aromatische Soße, die perfekt zu jeder Art von Tortellini passt und sich ideal als rezepte für gäste eignet.
7. Cremiger Tortelliniauflauf mit Sahnesoße, Brokkoli und Schinken
Tortelliniauflauf mit Brokkoli und Schinken in Sahnesoße
Dieser cremige Tortelliniauflauf ist das ultimative Wohlfühlessen für entspannte Abende. Frische Tortelloni, knackiger Brokkoli und zarter Schinken werden in einer aromatischen Sahnesoße mit Muskat und Estragon geschwenkt und anschließend mit Mozzarella überbacken. In nur etwa 40 Minuten entsteht ein herzhaftes Ofengericht, das einfach zuzubereiten, äußerst sättigend und ideal für die ganze Familie ist. Ein perfektes Beispiel für die Vielseitigkeit von Tortellini in Aufläufen.
Das Beste Tortellini Rezept: Cremige Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße
Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet und ein absoluter Favorit auf unserem Blog.
Tortellini in Tomaten Sahne Soße – Beitragsbild
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Tortellini (trocken)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stange Sellerie
- 1-2 EL Zucker
- 500 ml Passata (passierte Tomaten)
- 250 ml Sahne
- 1 TL Oregano
- ½ TL Thymian
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Kelle Pastawasser
- Parmesan als Topping (optional)
Zubereitung
Vorbereitung
- Nudelwasser für die Tortellini aufsetzen und eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
- Olivenöl in der Pfanne erwärmen.
- Schalotten und Selleriestange fein schneiden. Ein Multizerkleinerer ist hierfür ideal.
Kochen
- Die fein geschnittenen Schalotten und den Sellerie in der Pfanne leicht anschwitzen.
- Nach etwa zwei Minuten die gepresste Knoblauchzehe hinzugeben und kurz mitbraten.
- Nach weiteren 1-2 Minuten den Zucker einrühren und die Soße kurz darauf mit Passata aufgießen. Umrühren und aufkochen lassen.
- Die Soße zugedeckt für ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Während die Soße köchelt, die Tortellini gemäß Packungsanleitung garen.
- Die Sahne in die Soße einrühren, mit Oregano, Thymian, Pfeffer und Salz abschmecken. Seien Sie vorsichtig mit dem Salz, da noch Pastawasser mit Salz hinzukommt.
- Die gekochten Tortellini und eine Kelle Pastawasser zur Soße geben, alles gut vermischen und nochmals 1-2 Minuten in der Pfanne ziehen lassen.
- Optional mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Gutes Gelingen und guten Appetit!
Fazit: Die Vielfalt der Tortellini entdecken
Die Welt der Tortellini ist reich an Geschmäckern und Zubereitungsmöglichkeiten, wie unsere Top 7 Rezepte eindrucksvoll zeigen. Von schnellen Feierabendgerichten bis hin zu herzhaften Aufläufen – Tortellini sind ein wahrer Allrounder in der Küche. Wir hoffen, diese Sammlung hat Sie inspiriert, selbst den Kochlöffel zu schwingen und neue Tortellini Rezepte auszuprobieren. Teilen Sie Ihre Kreationen mit uns und besuchen Sie Shock Naue für weitere kulinarische Inspirationen aus der deutschen und internationalen Küche!