In unserer schnelllebigen Welt sind Bequemlichkeitsprodukte allgegenwärtig. Doch während Fertiggerichte eine schnelle Lösung bieten, bleiben Geschmack und Nährwert oft auf der Strecke. Industriell hergestellte Mahlzeiten sind häufig auf einen breiten, aber wenig begeisternden Geschmack ausgelegt und enthalten zahlreiche Zusatzstoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern. Hinzu kommen individuelle Unverträglichkeiten, die den Wunsch nach selbst zubereiteten Speisen verstärken. Angesichts dieser Entwicklungen erleben das Kochen und die Zubereitung von Speisen zu Hause einen wahren Boom, befeuert durch Kochshows und den Wunsch nach gesünderer Ernährung.
Doch wie findet man die Zeit zum Kochen, wenn der Alltag von Beruf und Familie bestimmt wird? Hier versprechen Vollautomatische Küchenmaschinen Abhilfe. Diese Alleskönner sollen nicht nur Zeit und Mühe sparen, sondern auch die Kreativität am Herd fördern, eine Vielzahl von Einzelgeräten ersetzen und die Freude am Kochen zurückbringen. Wir haben 20 dieser Maschinen, die Kochen, Backen, Garen und Braten in einem Gerät vereinen, unter die Lupe genommen und sie auf Herz und Nieren geprüft. Die Preisspanne reicht dabei von günstigen 150 bis zu stolzen 1.500 Euro.
Unsere Top-Favoriten im Überblick
Testsieger: Vorwerk Thermomix TM7
Der Vorwerk Thermomix TM7 setzt weiterhin Maßstäbe im Bereich des geführten Kochens. Dank des Online-Portals Cookidoo werden Rezepte nicht nur einfach gefunden, sondern auch Schritt für Schritt auf dem 10-Zoll-Touchdisplay angezeigt. Einkaufslisten und Wochenplanungen werden automatisch erstellt, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Genuss.
Der TM7 besticht durch seine schlanke Optik und ermöglicht über die manuellen Kochmodi hinaus nun auch das Anbraten und Karamellisieren bei bis zu 160 Grad Celsius – stets unter Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen. Neu ist die Funktion „Offenes Kochen“, die das Kochen ohne Deckel bei bis zu 100 Grad Celsius erlaubt und somit mehr Flexibilität bietet. Mit über zwölftausend Rezepten im Cookidoo-Portal, das mit 60 Euro jährlich zu Buche schlägt, bietet der TM7 eine beispiellose Vielfalt. Die integrierte Waage und der leisere Motor im Vergleich zu seinen Vorgängern runden das positive Gesamtbild ab.
Auch gut: Silvercrest Monsieur Cuisine Smart
Lidl mischt den Markt mit dem Silvercrest Monsieur Cuisine Smart kräftig auf. Dieses Gerät setzt ebenfalls auf geführtes Kochen, wobei Anweisungen klar auf dem großen Display dargestellt werden. Die zugehörige App erstellt Einkaufslisten und unterstützt bei der Wochenplanung.
Monsieur Cuisine Smart
Der Monsieur Cuisine Smart bietet eine durchdachte Kombination aus Gerät, App und dem Lidl-Online-Shop. Das 8-Zoll-Touchdisplay führt komfortabel durch die zahlreichen Rezepte, die im Gegensatz zum Thermomix kostenlos zur Verfügung stehen, auch wenn die Auswahl mit rund 450 Rezepten deutlich kleiner ist. Das Gerät selbst verfügt über ähnliche Hardware wie der Thermomix, darunter eine Vierfach-Klinge. Umfangreiche manuelle Funktionen und spezielle Programme für Sous-vide, Kneten oder Dampfgaren erleichtern den Küchenalltag erheblich.
Mehr Freestyle: Kenwood Cooking Chef Sallys Edition KCL96.424BK
Die Kenwood Cooking Chef Sallys Edition KCL96.424BK kombiniert Freestyle-Kochen mit geführten Rezepten über eine App. Das Gerät ist eine leistungsstarke Küchenmaschine, die auch große Mengen bewältigen kann – bis zu 2,6 kg Pizzateig sind möglich.
Mit dem Induktionstopf können Temperaturen bis 200 Grad Celsius erreicht werden, was Braten und Kochen ohne störendes Messer in der Mitte ermöglicht. Rezepte können über die Kenwood-App auf das Gerät gesendet und auf dem Display oder einem Tablet verfolgt werden. Die Rezeptauswahl ist mit etwa 500 Gerichten zwar kleiner als beim Thermomix, dafür sind sie kostenlos. Die Kenwood punktet besonders bei Nutzern, die Wert auf maximale Freiheit und große Kapazitäten legen.
Flexibel: Bosch Cookit
Der Bosch Cookit bietet die Wahl zwischen einfachem „Loslegen“ und geführten Rezepten über ein Farbdisplay. Mit zahlreichen Wechselwerkzeugen und einem 3-Liter-Topf ist er vielseitig einsetzbar und ermöglicht das Kochen ohne Deckel.
Bosch Cookit
Bosch kombiniert erfolgreich geführte Rezepte mit manuellem Kochen. Die Maschine kann bei bis zu 200 Grad Celsius braten, und der großzügige Topf bietet Platz auch für größere Fleischstücke. Die Rezepte können bequem über die Home Connect App ausgewählt und an das Gerät gesendet werden. Obwohl die Community kleiner ist als beim Thermomix, bietet Bosch eine gute Auswahl an Rezepten, insbesondere wenn man die App mit externen Anbietern wie Kitchen Stories kombiniert.
Was macht eine vollautomatische Küchenmaschine aus?
Eine vollautomatische Küchenmaschine ist weit mehr als nur ein Mixer. Sie vereint in einem Gerät die Funktionen zahlreicher Küchenhelfer und automatisiert Arbeitsschritte, die sonst manuell ausgeführt werden müssten. Seit Jahren gehen Modelle mit Kochfunktion noch einen Schritt weiter: Sie können nicht nur schneiden und rühren, sondern auch Erwärmen und Kochen – und das alles im selben Topf. Das minimiert nicht nur den Arbeitsaufwand, sondern auch den Abwasch.
Je nach Modell können diese Maschinen kochen (bis 120 Grad), dünsten, pürieren, rühren, kneten, braten, warmhalten und sogar Getreide mahlen. Geräte der Oberklasse wie der Thermomix TM7 oder der Monsieur Cuisine Smart bieten zusätzliche Features wie eine integrierte Waage, geführte Kochprogramme und smarte Konnektivität.
Geführtes Kochen: Der Thermomix-Effekt
Das Konzept des „Guided Cooking“, das Vorwerk mit dem Thermomix populär gemacht hat, ist revolutionär. Hierbei leitet das Gerät den Nutzer Schritt für Schritt durch das Rezept, stellt Temperaturen und Kochzeiten automatisch ein und minimiert so das Risiko von Fehlern. Dieses System wird mittlerweile auch von anderen Herstellern wie Bosch und Kenwood angeboten und eignet sich perfekt für alle, die unkompliziert gute Ergebnisse erzielen möchten, ohne tief in die Kochkunst eintauchen zu müssen.
Pflegeleicht: Spülmaschinenfest oder Handwäsche?
Die meisten Komponenten von Küchenmaschinen mit Kochfunktion – Töpfe, Rührwerkzeuge und Deckel – sind spülmaschinenfest. Dennoch ist es ratsam, die Angaben des Herstellers zu beachten, um Schäden zu vermeiden.
Ein Messer für alles oder Spezialaufsätze?
Während der Thermomix mit einem einzigen Allround-Messer auskommt, setzen andere Hersteller wie Bosch oder Kenwood auf verschiedene Aufsätze für unterschiedliche Aufgaben. Dies kann die Reinigung vereinfachen, erfordert aber auch mehr Handgriffe beim Wechseln der Werkzeuge. Letztendlich hängt die Wahl des Systems von persönlichen Vorlieben und dem gewünschten Bedienkomfort ab.
Fazit: Der Küchenhelfer für jeden Bedarf
Die vollautomatische Küchenmaschine hat sich als unverzichtbarer Helfer in vielen Küchen etabliert. Ob Sie ein erfahrener Koch sind, der nach neuen kreativen Möglichkeiten sucht, oder ein Kochanfänger, der sich Unterstützung wünscht – es gibt für jeden Bedarf das passende Modell. Der Thermomix TM7 führt weiterhin die Spitze an, wenn es um geführte Kocherlebnisse geht, während Alternativen wie der Monsieur Cuisine Smart oder der Bosch Cookit preisgünstigere oder flexiblere Optionen bieten. Letztendlich hängt die beste Wahl von Ihren individuellen Kochgewohnheiten, Ihrem Budget und Ihren Ansprüchen an Komfort und Vielseitigkeit ab.
Wir empfehlen Ihnen, die verschiedenen Modelle genau zu vergleichen und die Geräte auszuwählen, die am besten zu Ihrem Lebensstil passen. Mit der richtigen Küchenmaschine wird Kochen wieder zum Vergnügen und die Zubereitung gesunder, schmackhafter Mahlzeiten zum Kinderspiel.