Als leidenschaftliche Verfechter der Esskultur wissen wir bei Shock Naue, dass die Integration von Gemüse in den täglichen Speiseplan eine echte Herausforderung sein kann, besonders wenn wählerische Esser am Tisch sitzen. Doch keine Sorge! Wir haben uns auf die Suche gemacht und präsentieren Ihnen heute eine umfangreiche Sammlung der besten Veggie Rezepte, die nicht nur köstlich sind, sondern auch selbst hartnäckigste Gemüseverweigerer überzeugen werden. Vergessen Sie den Kampf am Esstisch und entdecken Sie, wie einfach und kreativ es sein kann, mehr Gemüse in das Leben Ihrer Familie zu bringen. Diese Rezepte werden die Art und Weise, wie Ihre Liebsten Gemüse sehen, grundlegend verändern!
Egal, ob es Ihr kleiner Wirbelwind ist, der plötzlich Karotten ablehnt, der Teenager, dessen ausgewogene Ernährung Sie Sorgen bereitet, oder sogar der Partner, der sich mit neuen Geschmäckern schwertut – dieser Artikel ist für Sie. Wir wissen, dass Sie aus Liebe und Hoffnung hier sind, um Inspiration für Veggie Rezepte zu finden, die Ihre Familie dazu anregen, mehr Gemüse zu essen. Sie möchten wissen, dass Ihre Lieben all die wichtigen Nährstoffe erhalten, die sie für ein gesundes und aktives Leben brauchen. Bei Shock Naue verstehen wir dieses Bedürfnis und haben Rezepte zusammengestellt, die nicht nur nahrhaft, sondern auch unwiderstehlich lecker sind. Wir glauben, dass gesundes Essen Spaß machen und einfach sein sollte, und diese Sammlung ist der beste Beweis dafür.
Alle hier vorgestellten Veggie Rezepte sind erprobt und wurden von unzähligen Familien zubereitet, die sich in genau derselben Situation befanden wie Sie. Sie sind ein kreativer und oft überraschender Ansatz, um Gemüse in den Alltag zu integrieren, ohne dass es auffällt oder als “gesundes Muss” empfunden wird. Unsere Auswahl konzentriert sich darauf, Gemüse auf schmackhafte Weise zu verstecken oder so ansprechend zu präsentieren, dass selbst die größten Skeptiker zugreifen. Bereiten Sie sich darauf vor, begeistert zu sein, wie Ihre Familie plötzlich nach mehr Gemüse verlangt. Hier sind die besten Veggie Rezepte, die das Potenzial haben, Ihre Küche und Ihren Esstisch zu revolutionieren.
Grafik zeigt 4 Rezepte mit verstecktem Gemüse, ideal für wählerische Esser
Veggie Rezepte: Frühstück & Snacks
Beginnen Sie den Tag gemüsereich oder stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch mit diesen cleveren Veggie Rezepten. Sie sind perfekt, um schon früh am Tag wichtige Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen, ohne auf Geschmack oder Genuss verzichten zu müssen. Von süßen Muffins mit verstecktem Spinat bis hin zu nahrhaften Pancakes – diese Ideen werden Sie und Ihre Familie begeistern und zeigen, wie vielseitig Veggie Rezepte sein können.
Haferflocken-Grün-Smoothie-Muffins
Manche nennen sie Bananen-Spinat-Muffins, aber für uns und über hundert 5-Sterne-Bewerter sind es für immer Grün-Smoothie-Muffins. Sie sind supereinfach zuzubereiten, natürlich gesüßt, auf Haferbasis und vollgepackt mit guten Zutaten – hallo, 2 Tassen Spinat! Wir lieben sie als Teil des Frühstücks, als Füllung für die Brotdose oder als Snack für zwischendurch, um eine gemüsereiche Mahlzeit zu genießen.
Mini-Süßkartoffel-Pfannkuchen
Diese Mini-Süßkartoffel-Pfannkuchen werden aus einfachen, gesunden Zutaten hergestellt, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Sie sind natürlich gesüßt, haben die perfekte Größe für kleine Esser und sind eine köstliche Möglichkeit, Gemüse schon zum Frühstück zu integrieren. Diese Pfannkuchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Nährstoff-Boost, der den Start in den Tag versüßt.
Gesunde Schoko-Muffins (mit Gemüse!)
Mit über 250 Fünf-Sterne-Bewertungen sind sie weich, locker und voller reichem Schokoladengeschmack… mit Spinat und Karotten direkt im Teig. Gesüßt mit Ahornsirup und aus einfachen, guten Zutaten hergestellt, sind sie schnell zubereitet, backen in etwa 20 Minuten und verschwinden immer im Nu (besonders wenn Kinder in der Nähe sind). Ein perfektes Beispiel für unwiderstehliche Veggie Rezepte.
Gesunder Erdnussbutter-Schoko-Smoothie (mit Grünzeug!)
Dieser gesunde Erdnussbutter-Schoko-Smoothie ist unglaublich lecker und vollgepackt mit Protein, gesunden Fetten und Grünzeug! Gesund genug für das Frühstück, aber lecker genug für eine Belohnung. Bereiten Sie eine Portion am Morgen zu, um Ihre Crew glücklich und voller guter Dinge in den Tag zu schicken. Ein idealer Start, um Gemüsemuffel zu überzeugen.
Schoko-Zucchini-Haferflocken
Dieser gesunde Schoko-Zucchini-Haferflockenbrei ist nicht nur köstlich, sondern auch eine einfache Möglichkeit, Gemüse zum Frühstück zu bekommen! Die Zucchini wird so fein gerieben, dass sie kaum bemerkt wird, während sie dem Gericht eine angenehme Textur und zusätzliche Nährstoffe verleiht. Ein weiteres Highlight unter den Frühstücks-Veggie Rezepten.
Glutenfreie “Superhelden”-Waffeln
Wir sind uns ziemlich sicher, dass jeder Superheld gerne eine dieser köstlichen glutenfreien Waffeln zum Frühstück genießen würde! Reich an Proteinen, gesunden Fetten und vollgepackt mit Gemüse, bieten diese Waffeln alles, was Sie für einen energiegeladenen Start in den Tag brauchen. Natürlich gluten- und laktosefrei, sind diese leckeren Waffeln einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend, um Ihren Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzufüllen.
Feel-Good Haferflocken-Karotten-Pancakes aus dem Mixer
Diese Apfel-Karotten-Pfannkuchen sind eines unserer Lieblingsfrühstücke für die Familie und immer ein einfacher Erfolg. Hergestellt aus einer Handvoll guter Zutaten, können diese auf Haferflocken basierenden Pfannkuchen komplett im Mixer zubereitet werden, haben eine herrlich fluffige Textur und zergehen förmlich auf der Zunge.
20-Minuten-Pizza-Muffins mit Gemüse
Diese herzhaften Pizza-Muffins mit Gemüse sind einfach zu Hause in einer Muffinform zuzubereiten, schnell aufzuwärmen und eine gesunde Idee für die Brotdose der Kinder! Die Pizza-Muffins werden mit Vollkornmehl hergestellt und sind vollgepackt mit Spinat, geriebenen Karotten und Zucchini für einen Gemüse-Boost in jedem Bissen! Ein fantastischer Snack oder eine Beilage für mittagsgerichte ideen .
Grüner Grinch-Smoothie
Dieser Grüne Grinch-Smoothie ist eine gesunde Weihnachtsleckerei, die Ihre Kinder lieben werden! Einfach zuzubereiten und lustig zu trinken, ist dieser Smoothie absolut kinderfreundlich und eine spielerische Art, grüne Gemüsesorten zu servieren.
Paleo Schoko-Waffeln (mit Spinat)
Gibt es etwas Besseres als SCHOKO-WAFFELN zum Frühstück? Ich glaube nicht. Nun, außer vielleicht gemüsegepackte! Dieses fluffige, köstliche Schoko-Waffelrezept sieht aus und schmeckt wie ein Dessert, ist aber das perfekte gesunde Frühstück, um Ihre Familie zu begeistern. Ein weiteres Beispiel für süße Veggie Rezepte, die überraschen.
Bild zeigt Haferflocken-Grün-Smoothie-Muffins, frisch gebacken in einer Form
Veggie Rezepte: Beilagen, die begeistern
Beilagen müssen nicht langweilig sein! Mit diesen Veggie Rezepten verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein Fest des Geschmacks und der Nährstoffe. Von knusprigen Tots bis hin zu cremigen Dips – diese Ideen sind so lecker, dass selbst die skeptischsten Esser nicht widerstehen können. Verstecken Sie das Gemüse so geschickt, dass es zur heimlichen Zutat wird, die alle lieben.
Blumenkohl-Tots
Diese Blumenkohl-Tots sind einfach und eine köstliche Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen! Die Kombination aus Blumenkohl mit Käse, Semmelbröseln und Gewürzen ergibt den perfekten Veggie-Tot und wird in Ihrer Heißluftfritteuse oder im Ofen wunderbar knusprig. Ideal als Beilage oder gesunder Snack.
Karotten-Pommes (Ofen oder Heißluftfritteuse)
Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereitet, sind diese Karotten-Pommes außen knusprig und innen zart. Eine so lustige Art, Gemüse zu essen, diese gesunde Beilage wird sicherlich alle begeistern und die perfekte Ergänzung zu so vielen Gerichten sein! Sie sind eine süße und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites.
Brokkoli-Tots (glutenfrei)
Diese glutenfreien Brokkoli-Tots sind einfach, lecker und eine gemüsegepackte Version der klassischen Tots, mit denen so viele von uns aufgewachsen sind. Die Kombination aus Brokkoli und Käse ist die perfekte Geschmackskombination. Sie und Ihre Familie werden diese lieben!
5-Minuten-Zucchini-Avocado-Dip ohne Kochen
Dieser erstaunlich einfache Zucchini-Avocado-Dip ist super cremig, geschmackvoll und in buchstäblich 5 Minuten OHNE KOCHEN zubereitet! Großartig als Vorspeise, als Aufstrich für Sandwiches oder Wraps oder zum Bestreichen von so ziemlich allem! Paleo, vegan. Eine schnelle und vielseitige Option unter den Veggie Rezepten.
10-Minuten-Zucchini-Mais-Puffer
Diese Zucchini-Mais-Puffer bringen zwei klassische Sommergemüse in einem knusprigen, goldbraunen, snackbaren Paket zusammen. Sie sind einfach zuzubereiten, perfekt für die Hand und eignen sich hervorragend als herzhaftes Frühstück, Snack am Mittag oder als gemüsegepackte Beilage zu allem, was Sie auf dem Tisch haben.
Käse-Blumenkohl-Nuggets
Diese Käse-Blumenkohl-Nuggets sind lecker, einfach zuzubereiten und Kinder lieben sie! Die perfekte Mischung aus Reis, Käse und reichlich Blumenkohl macht sie natürlich glutenfrei und zum idealen Fingerfood für jede Mahlzeit!
Kartoffelbrei aus dem Instant Pot mit Blumenkohl
Dieser Kartoffelbrei aus dem Instant Pot mit Blumenkohl ist köstlich, cremig und einfach! Sie können diesen Kartoffelbrei in etwa 30 Minuten auf den Tisch bringen! Außerdem ist er eine großartige Möglichkeit, mehr Blumenkohl in die Ernährung Ihrer Familie zu integrieren!
Bild zeigt knusprige Blumenkohl-Tots auf einem Backblech, bereit zum Servieren
Hauptgerichte: Herzhafte Veggie Rezepte für den Alltag
Die Hauptmahlzeit ist oft der schwierigste Teil, um Gemüse in großen Mengen unterzubringen. Doch mit diesen innovativen Veggie Rezepten wird es zum Kinderspiel! Von herzhaften Aufläufen bis zu clever verstecktem Gemüse in beliebten Klassikern – diese Gerichte sind so konzipiert, dass sie satt machen, schmecken und gleichzeitig die ganze Familie mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
20-Minuten-Ranch-Puten-Spinat-Fleischbällchen
Diese Puten-Spinat-Fleischbällchen sind einfach, gemüsegepackt und voller des geliebten Ranch-Geschmacks! Reich an Proteinen und in etwa 20 Minuten zubereitet, sind sie das perfekte Abendessen unter der Woche.
Puten-Tacos mit Gemüse
Diese Puten-Tacos mit Gemüse sind ein einfaches und köstliches Abendessen, das die ganze Familie lieben wird! Eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in eine Mahlzeit zu integrieren, dieses gesunde Abendessenrezept ist schnell zubereitet, geschmackvoll und in weniger als 30 Minuten fertig.
Spaghettikürbis-Pizza-Auflauf
Dieser Spaghettikürbis-Pizza-Auflauf ist einfach zuzubereiten und echtes Soulfood. Vollgepackt mit Gemüse, Proteinen und Geschmack… er wird zu einem festen Bestandteil des Abendessens. Glutenfrei + gemüsegepackt. Ein perfektes Beispiel für schnelle gerichte mit wenig zutaten, die dennoch reichhaltig sind.
Blumenkohl-Hähnchen-Nuggets
Diese Blumenkohl-Hähnchen-Nuggets sind einfach zuzubereiten, super lecker und eine gemüsegepackte Variante eines klassischen Fingerfoods! In weniger als 30 Minuten fertig, sind sie perfekt für Mittagessen, Abendessen oder zum Auffüllen Ihres Gefrierschranks.
Selbstgemachtes Hamburger Helper mit Gemüse
Mit über 80+ Fünf-Sterne-Bewertungen ist dieses selbstgemachte Hamburger Helper familienfreundliche Hausmannskost par excellence. Es ist die Art von Wochentagsessen, die wir alle in der Hinterhand brauchen: Ein Topf, in 30 Minuten fertig, herzhaft mit Rinderhackfleisch und gemüsegepackt mit Karotten, Spinat und Zwiebeln auf die zugänglichste (und leckerste) Weise. All die nostalgische Güte der klassischen Fertigpackung, aber von Grund auf mit guten Zutaten zubereitet. Ein Beweis dafür, dass Veggie Rezepte auch als Hausmannskost funktionieren.
Mini-Hackbraten mit Gemüse
Geschmackvoll, saftig und voller Gemüse, sind diese Mini-Hackbraten eine großartige Variante eines klassischen Familienrezeptes. Einfach zuzubereiten, perfekt portioniert und schneller gar als traditionelle Hackbratenrezepte. Glutenfrei.
Eine-Topf-Brokkoli-Cheddar-Suppe
Diese gesunde Brokkoli-Cheddar-Suppe ist cremig und voller köstlicher, geschmackvoller Gemüse! Dieses Rezept ist in nur einem Topf zubereitet und ein warmes, wohltuendes vegetarisches und glutenfreies Abendessenrezept.
Gebackene Spinat-Artischocken-Pasta
Einfach und lecker, diese gebackene Spinat-Artischocken-Pasta ist ein geschmackvolles Abendessen, das vollgepackt ist mit Spinat, Artischockenherzen aus der Dose, Ihrer Lieblingspasta und Protein aus Hüttenkäse. Vegetarisch und leicht glutenfrei zuzubereiten. Eine hervorragende Option für spaghetti mit feta und tomaten Liebhaber, die eine cremige Alternative suchen.
Geschmackvolle Ofen-Puten-Zucchini-Fleischbällchen
Diese Puten-Zucchini-Fleischbällchen sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack. In einer Schüssel vermischt und dann in den Ofen, ist dieses gemüsegepackte Rezept perfekt, um jedem Wochentagsabendessen Protein hinzuzufügen oder Ihren Gefrierschrank aufzufüllen.
25-Minuten-Süßkartoffel-Bohnen-Quesadillas
Dieses Rezept für Süßkartoffel-Bohnen-Quesadillas ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und voller gesunder Zutaten. Vegetarisch und leicht glutenfrei, ist dies ein einfaches Veggie-Gericht, das immer ein Publikumsliebling ist!
Schnelle & einfache Butternut-Kürbis-Mac and Cheese
Diese Butternut-Kürbis-Mac and Cheese wird Gemüse auf eine ganz neue Art in die Mahlzeit bringen! Super einfach zuzubereiten, familienfreundlich und köstlich!
Selbstgemachte Hähnchen-Nuggets mit Gemüse
Diese selbstgemachten Hähnchen-Nuggets sind vollgepackt mit 3(!) Gemüsesorten (geriebene Zucchini, geriebene Karotte + gehackter Spinat), sind super einfach zuzubereiten und absolut köstlich! Hergestellt aus Hähnchenhackfleisch, sind sie innen saftig und zart, mit der perfekten knusprigen Außenseite – ideal zum Dippen in all Ihre Lieblingssaucen. Perfekt für Mittagessen, Abendessen oder sogar in der Schulbrotdose!
Eierrollen-Fleischbällchen
Diese Eierrollen-Fleischbällchen sind ein wunderbar geschmackvolles, schnelles Veggie-Rezept, das Sie lieben werden. Natürlich glutenfrei und super einfach zuzubereiten!
Versteckte Gemüsesauce (von Grund auf neu!)
Diese versteckte Gemüsesauce ist zweifellos eine unserer Lieblingsmethoden, um mehr Gutes in das Abendessen zu integrieren. Diese hausgemachte Version ist vollgepackt mit Tomaten, Spinat, Zucchini, Paprika, Karotten und Zwiebeln – aber alles wird glatt püriert, sodass das Gemüse praktisch verschwindet (hallo, wählerischer Esser genehmigt!). Sie ist in etwa 30 Minuten zubereitet und Reste lassen sich hervorragend einfrieren.
Ranch-Hähnchen-Reis-Spaghettikürbis-Auflauf
Dieser Ranch-Hähnchen-Spaghettikürbis-Auflauf ist eine so unterhaltsame + unkonventionelle Art, Gemüse zum Abendessen hinzuzufügen. Voll von guten Zutaten wie gekochtem Spaghettikürbis, Spinat, gekochtem Hähnchen + gekochtem Reis, wird dieser Auflauf durch die Zugabe des geliebten Ranch-Geschmacks zu etwas ganz Besonderem. Viele Leser berichten, dass dieser Auflauf ihre Kinder dazu bringt, die Teller leer zu lecken, was immer das untrügliche Zeichen für ein Gewinner-Abendessenrezept ist!
Bild zeigt den hausgemachten Hamburger Helper mit Gemüse, cremig und herzhaft
Süße Leckereien: Veggie Rezepte, die verführen
Wer sagt, dass Desserts nicht auch gesund sein können? Diese süßen Veggie Rezepte beweisen das Gegenteil! Hier wird Gemüse clever in Kuchen, Muffins und Bällchen versteckt, um Ihnen und Ihrer Familie eine Extraportion Nährstoffe zu schenken, ohne den süßen Genuss zu mindern. Lassen Sie sich überraschen, wie gut Rote Bete im Schokoladenkuchen schmecken kann!
Supergesunde Fudge Pops (mit zusätzlichem Gemüse)
Von diesem Tag an haben wir diese Lutscher immer wieder gemacht. Ständig. Sie sind der perfekte Snack zum Auftanken nach einem langen Schwimmtag oder ein lustiges Dessert (für Kinder und Erwachsene), das dem Körper tatsächlich guttut, anstatt ihn zu belasten.
Saftige Schoko-Süßkartoffel-Cupcakes
Diese Schoko-Süßkartoffel-Cupcakes sind reichhaltig, saftig und die perfekte süße Leckerei. Alles in einer Schüssel vermischt, natürlich gesüßt und in 20 Minuten fertig, sind diese Cupcakes milchfrei und leicht glutenfrei zuzubereiten. Toppen Sie sie mit reichhaltigem Süßkartoffel-Frosting für ein extra dekadentes Dessert.
Zucchini-Zitronen-Mohn-Cupcakes
Diese Zitronen-Mohn-Cupcakes sind zart und saftig dank der Zugabe von geriebener Zucchini! Getoppt mit einem einfachen Frischkäse-Frosting sind sie natürlich gesüßt und enthalten weniger natürlichen Zucker als die meisten Cupcake-Rezepte. Die perfekte Leckerei für jede Feier!
Erdnussbutter-Karotten-Bällchen ohne Backen
Diese Erdnussbutter-Karotten-Bällchen ohne Backen sind lächerlich einfach, total lecker und vollgepackt mit guten Sachen. Haferflocken, Chiasamen, cremige Erdnussbutter, Schokoladenstückchen, etwas Honig und fein geriebene Karotten vereinen sich zu einem leckeren kleinen Bissen. Schnell zubereitet, lustig zu essen und immer ein Hit bei der ganzen Familie.
Feel-Good Kürbis-Brownies aus einer Schüssel
Diese Kürbis-Brownies sind köstlich und einfach zuzubereiten. Fudgy, mit guten Zutaten und weniger Zucker als traditionelle Brownie-Rezepte, ist dies das perfekte Herbst-Dessert.
Süßkartoffel-Kichererbsen-Blondies
Diese Süßkartoffel-Kichererbsen-Blondies sind einfach zuzubereiten und immer ein Publikumsliebling. Hergestellt aus pürierten gekochten Süßkartoffeln + Dosenkichererbsen (die Sie, nein, nicht schmecken!), sind sie der perfekte Snack oder die süße Leckerei, die voll von guten Zutaten ist.
Schoko-Rote-Bete-Kuchen (mit Himbeer-Schlagsahne)
Dieser Schoko-Rote-Bete-Kuchen ist unser Geburtstags-Lieblingskuchen jedes Jahr – und das aus gutem Grund. Die Erdigkeit der gekochten Roten Bete vertieft den Reichtum der Schokolade auf magische Weise, sodass jeder Bissen etwas Besonderes ist. Hergestellt mit Vollkornmehl, griechischem Joghurt und weniger Zucker (aber keine Sorge – er ist immer noch dekadent), ist es die Art von Dessert, die sich sowohl nach Genuss als auch nach stillem Wohlbefinden anfühlt. Und die Himbeer-Schlagsahne? Leicht, lieblich und die perfekte geschmackliche Ergänzung zu all der schokoladigen Köstlichkeit.
Heidelbeer-Süßkartoffel-Brot
Hergestellt aus Vollkorn und natürlich gesüßt, ist dieses gesunde Heidelbeer-Süßkartoffel-Brot ein köstliches Frühstück, Snack oder eine Leckerei. In einer Schüssel vermischt und in den Ofen geschoben, wird dieses Rezept zu einem neuen Familienliebling!
Mehlfreie fudgy Schoko-Zucchini-Cookies
Diese fudgy Schoko-Zucchini-Cookies sind weich, reichhaltig und ernsthaft schwer zu widerstehen. Hergestellt mit cremiger Mandelbutter (oder Erdnussbutter, wenn Sie das bevorzugen!), sind sie mehlfrei, natürlich glutenfrei und enthalten einen kleinen Gemüse-Boost von ½ Tasse geriebener Zucchini. Einfach zuzubereiten und noch einfacher zu lieben – dies ist eine Wohlfühl-Leckerei, zu der Sie immer wieder zurückkehren werden.
Das detaillierte Rezept: Selbstgemachtes Hamburger Helper mit Gemüse
Dieser gesündere Hamburger Helper ist cremig, köstlich, einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Gemüse! Dieses Ein-Topf-Rezept ist ein perfektes herzhaftes Abendessen. Es ist in nur 30 Minuten fertig und kann leicht glutenfrei zubereitet werden!
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 große Karotte, gerieben oder fein gehackt
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 3 Tassen Baby-Spinat, grob gehackt oder 1 Tasse aufgetauter gefrorener Spinat
- 220-280 g Makkaroni oder andere kleine Nudeln, für eine glutenfreie Option glutenfrei verwenden
- 3 Tassen Brühe
- ¾ Tasse Naturjoghurt, Vollmilch oder 2% empfohlen
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Anleitung
- Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Karotte hinzufügen und etwa 5 Minuten weich kochen.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und zerbröseln. Braun braten. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Chilipulver und Paprikapulver einrühren. Tomatenmark einrühren und 30 Sekunden kochen lassen, um die Aromen zu entfalten. Worcestershire-Sauce, Spinat und Nudeln hinzufügen und dann die Brühe einrühren.
- Abdecken und zum Köcheln bringen. Kochen lassen, bis die Nudeln gar sind, etwa 10 Minuten, dabei alle paar Minuten umrühren, um sicherzustellen, dass nichts am Boden des Topfes kleben bleibt. Wenn die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist, bevor die Nudeln gar sind, eine weitere ½ Tasse Brühe oder Wasser einrühren.
- Deckel abnehmen und Joghurt und Käse einrühren. Die Nudeln nehmen im Stehen mehr Flüssigkeit auf, daher ist es in Ordnung, wenn viel Sauce vorhanden zu sein scheint. Probieren und bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Warm genießen.
Anmerkungen
- Die Garzeit variiert je nach Art der verwendeten Nudeln.
- Nährwertangaben: Kalorien: 316kcal, Kohlenhydrate: 28g, Protein: 25g, Fett: 13g, Gesättigte Fettsäuren: 5g, Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g, Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g, Transfette: 1g, Cholesterin: 51mg, Natrium: 526mg, Kalium: 537mg, Ballaststoffe: 1g, Zucker: 3g, Vitamin A: 2869IU, Vitamin C: 7mg, Kalzium: 171mg, Eisen: 3mg.
Die hier bereitgestellten Nährwertangaben sind lediglich eine Schätzung, die zur Bequemlichkeit und als Höflichkeit geteilt wird. Die Informationen variieren je nach den verwendeten Zutaten und Marken zur Erstellung des Rezepts.
Fazit: Entdecken Sie die Vielfalt der Veggie Rezepte
Wie Sie gesehen haben, muss es keine Herausforderung sein, mehr Gemüse in den Familienalltag zu integrieren. Mit diesen innovativen Veggie Rezepten von Shock Naue verwandeln Sie selbst wählerische Esser in kleine Gemüse-Fans. Wir hoffen, diese Sammlung inspiriert Sie dazu, mutig neue Wege in der Küche zu gehen und die unglaubliche Vielfalt und den Geschmack von Gemüse neu zu entdecken. Die Kunst, Gemüse geschickt zu verstecken oder so köstlich zuzubereiten, dass es alle begeistert, ist ein Geschenk an die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihrer Familie.
Bei Shock Naue sind wir davon überzeugt, dass eine ausgewogene Ernährung lecker, spannend und zugänglich für jeden sein sollte. Diese Veggie Rezepte sind der Beweis dafür, dass gesundes Essen nicht langweilig ist, sondern voller kreativer Möglichkeiten steckt. Probieren Sie sich durch unsere Vorschläge, finden Sie neue Familienfavoriten und erleben Sie, wie viel Freude es bereiten kann, wenn der Gemüseteller plötzlich leer ist. Welche dieser Veggie Rezepte werden Sie als Erstes ausprobieren? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre Lieblingsrezepte mit uns und unserer Community auf Shock Naue – wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!